توضیحات
آدرس: شهرک غرب، خیابان حافظی، مجتمع فرهنگی و تجاری اریکه ایرانیان
در رستوران گیلانی بارکو از روش‌های جدید در طبخ خورشت استفاده می‌شود. خورشت‌ها بعد از طبخ شدن در داخل یک ظرف ویژه ماکرو به صورت تک پرسی نگه‌داری شده و سپس در زمان سرو داخل یک ظرف سفالی به نام گمج قرار می‌گیرند. در این رستوران در مواد غذایی استفاده شده هیچ‌گونه ماده افزودنی به کار برده نمی‌شود و در عوض برای مرینت کردن گوشت از مواد کاملا طبیعی استفاده می‌شود.
یک دیدگاه اضافه کنید